將排毒變成生活方式

by Lee Angie

首先就是要排除所有的問題食物群。

不要吃蛋、乳製品、起司、高脂肪食物、酒、醋、咖啡因(包含咖啡與綠茶紅茶烏龍茶等)、鹽、麩質(麵包、麵粉、白麵、包子各種)、玉米、菜籽油、豬肉產品。

光是上面這些東西要排除掉就需要一點時間,可以給自己一點時間,慢慢一個月刪除一項,如果是平常有喝手搖飲習慣的人,可以用椰子水跟其它果汁吧的果汁代替飲料,逐漸戒除手搖飲或咖啡的習慣。

豬肉製品包含豬肉本身、香腸熱狗、貢丸、許多餃類,可以選擇其它品項來取代平常吃的這些。

麩質是最大宗,地下美食街、夜市一眼望去,幾乎每一攤都脫不開麵粉,諸如紅豆餅、雞蛋糕、水煎包、鐵板麵、饅頭、炒麵、烏龍麵、炸豬排飯到陽春麵、涼麵、拉麵、漢堡、炸雞,全部都是麵粉製品。

一開始進行MM飲食的時候,真的會有種傻眼,覺得自己好像沒有任何東西可以吃…但這當然不是真的,而是我們已經被社會馴化成為專吃問題食物的物種。

然後還疑問說為何現在慢性病人口這麼多?為何大家都逃不開生病的命運?

慢慢的把這些東西都移出自己的可食用清單,透過芹菜汁跟三六九排毒,會逐漸建立一個比較正常、非上癮的胃口。

一開始將排毒變成生活方式像是一種天方夜譚或鄉野奇談,感覺就是很難達成,但是利用原子習慣書中的建議,透過小習慣的累積,最終是可達成的。

重點就在於認知到自己的食物渴望都是病毒的渴望。

只要想一想你從小到大哪一天早上起床會很想吃綠色花椰菜?很少吧,幾乎不可能,我們往往渴望的都是麵粉、蛋或油炸物,原因就在於這些東西餵養病毒,讓病毒快樂的在你體內孳生,讓你病倒在床上懷疑人生。

所以要對上癮的自己有點耐心,透過一次又一次的排毒,來破壞病毒長期控制你的食物渴望、來建立新的對抗病毒新食物彈藥庫;逐漸地就能把排毒的概念內化,成為一種讓你自由的生活方式。

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